Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích tụ, tồn tại trong gan vượt trên 5 – 10% trọng lượng gan, khiến cho gan dễ bị tổn thương, dẫn đến viêm và suy gan. Vậy người bị gan nhiễm mỡ cần bổ sung những thực phẩm nào?
- Những cách tăng đề kháng cho trẻ vào thời điểm giao mùa đến
- Khám phá công dụng tuyệt vời của dầu tràm đối với trẻ nhỏ
- Gabapentin dùng liều lượng như thế nào là chuẩn?
Người bị gan nhiễm mở cần bổ sung những thực phẩm nào?
Theo chuyên trang tin tức Y dược, bệnh gan nhiễm mỡ hiện nay vẫn chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, tuy nhiên nếu muốn kiểm soát tình trạng bệnh, người bệnh cần phải thay đổi chế độ sinh hoạt và ăn uống, bổ sung một số thực phẩm có thể làm giảm bớt lượng gan nhiễm mỡ.
Những thực phẩm người bị gan nhiễm mỡ không thể bỏ qua
Củ nghệ
Không chỉ là một gia vị bình thường mà nghệ còn là một thực phẩm mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Không chỉ có thể chữa một số bệnh liên quan đến dạ dày mà nghệ còn có thể ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ, kích thích cơ thể tiêu hóa chất béo, làm giảm tối thiểu được lượng chất béo tích tụ trong gan.
Để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, người bệnh nên trộn nửa muỗng cà phê bột nghệ với một ly nước nóng, để nguội và dùng ba lần một ngày hoặc có thể trộn nửa thìa bột nghệ vào một ly sữa ấm và thưởng thức.
Chanh
Vitamin C là một chất chống ôxy hóa tự nhiên giúp gan sản xuất glutathione, đóng vai trò quan trọng trong việc giải độc tố cho cơ thể. Trong chanh không chỉ chứa nhiều Vitamin C mà còn có chứa một hợp chất gọi là naringenin có thể làm giảm chứng viêm gan có liên quan đến gan nhiễm mỡ.
Uống nước chanh tươi bằng cách: chanh cắt thành lát mỏng, thả tất cả vào một chai nước và uống suốt cả ngày, lặp lại hai hoặc ba lần một ngày trong một tháng. Ngoài ra, có thể thêm vài lát dưa chuột vào nước chanh để dùng, làm giảm chứng viêm gan hiệu quả.
Nước táo/Giấm táo
Một sản phẩm được chiết xuất từ táo không chỉ có thể thúc đẩy việc giảm cân thành công mà còn có thể giảm bớt số lượng chất béo tích tụ bên trong gan. Việc trộn một muỗng canh giấm táo cùng với một thìa mật ong và một ly sữa ấm. Uống trước khi ăn và thực hiện đều đặn hàng ngày, trong nhiều tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt.
Giấm táo giúp giảm lượng chất béo tích tụ
Trà xanh
Thường xuyên sử dụng trà xanh có thể hỗ trợ chức năng não, giảm nguy cơ ung thư và giết chết vi khuẩn, đốt cháy chất béo trong cơ thể vì trong trà xanh có chứa đầy chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể. Đây là một thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho đề phòng gan nhiễm mỡ, đặc biệt đối với người có bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Bồ công anh
Bồ công anh là một chất bổ gan và có thể chuyển hóa các chất béo chứa trong gan do đó chúng thường được sử dụng để giúp kích hoạt các chức năng gan tốt và điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu.
Người bạn có thể dùng lá bồ công anh tươi kết hợp trong món salad, hoặc trộn một thìa bột bồ công anh và nước nóng, có thể thêm một ít mật ong (nếu thích) và để trong vài phút sau đó uống. Uống một ly, hai đến ba lần một ngày trong vài tuần. Tuy nhiên, người bệnh bị đái tháo đường cần phải thận trọng khi sử dụng thực phẩm do có thể dẫn đến các phản ứng phụ không mong muốn.
Ngoài ra còn có một số thực phẩm khác cũng có lợi trong việc chữa trị các bệnh liên quan đến gan như: Đu đủ giúp đốt cháy chất béo trong gan và do đó rất tốt để chữa gan nhiễm mỡ. Có thể sử dụng cả quả trong một số bài thuốc chữa lành xơ gan; Cam thảo được sử dụng để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu bằng cách pha uống với nước ấm; Nước ép bưởi cũng có các chất chống ôxy hóa mạnh giúp tăng chức năng hoạt động của gan….
Người bệnh nên thay đổi lối sống cải thiện tình trạng Gan nhiễm mỡ
Lời khuyên cho lối sống của người bị gan nhiễm mỡ
Bác sĩ Anh Tú hiện là giảng viên dạy hệ Liên thông Cao đẳng Dược TPHCM cho lời khuyên, để tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ cải thiện mỗi người cần cần lối sống lành mạnh, chẳng hạn:
- Người bệnh cần phải kiểm tra trọng lượng của cơ thể thường xuyên, điều này có thể giúp theo dõi được tình trạng tăng cân và điều chỉnh lượng chất béo tích tụ trong gan.
- Thay đổi chế độ ăn uống hoặc thói quen ăn uống: Những gì đưa vào dạ dày của bạn đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo đảm sức khỏe cho gan.
- Tập thể dục thường xuyên, hàng ngày trong khoảng 30 phút. Tập thể dục giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo dư thừa. Tập thể dục đều đặn giúp bạn giảm cân và giữ trọng lượng trong mức kiểm soát.
- Kiểm soát nồng độ cholesterol máu: Tùy thuộc vào kết quả, bắt đầu thực hiện các khuyến cáo để giảm, duy trì hoặc đạt tiêu chuẩn bình thường của cholesterol máu, làm giảm nguy cơ cho sức khỏe nói chung và bệnh tim mạch nói riêng.
- Ăn trái cây giàu chất xơ như táo và quả việt quất. Ăn rau cải như rau bina, cải xoăn, cải bắp, bông cải xanh và bắp cải. Tránh đồ ăn vặt và thức ăn béo. Ăn một chế độ ăn uống giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như cá, óc chó và hạt lanh… sẽ hỗ trợ cho gan hoạt động tốt và giúp gan làm việc không quá mức, ngăn ngừa tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Trên đây là những thông tin mà người bệnh gan nhiễm mỡ cần biết. Tuy nhiên, thông tin chia sẻ trên không thay thế hoàn toàn cho lời khuyên của bác sĩ/dược sĩ giảng viên Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur. Vì vậy, trong quá trình mắc bệnh có những vấn đề xảy ra nên tham khảo ý kiến của bác sĩ có chuyên môn để có thể hiểu rõ hơn.
Nguồn: truongcaodangyduocpasteurhanoi.edu.vn
